你告诉塑化剂究竟是什么吗？你告诉青霉素让人类的平均寿命减少10年吗？昨日，星城科学讲堂走出长沙学院，中国科学院院士、湖南大学教授俞汝勤为学子们带给一堂生动形象的化学课。　　关于抗菌素　　青霉素让人类平均寿命缩短　　1900年在美国出生于的男子的希望寿命只有47岁，但是上世纪末出生于的美国男子的希望寿命约是75岁，你们告诉这是什么原因？昨日上午，俞汝勤中天身边的化学，数百名学子被深深更有。

　　这个难以置信的变革相当程度上要得益于药物化学家的贡献。其中最重要的例子是抗菌素的研发。俞汝勤讲解，20世纪人类的希望寿命大大缩短，这在相当程度上归功于化学家帮助构建了诸如青霉素类药物的批量生产，有人估算，仅有青霉素一种药物的用于之后使人类的平均寿命缩短了约10年。

　　关于蔬菜　　不要食用发绿的马铃薯　　俞汝勤讲解，日常生活中我们食用的蔬菜一般所含天然毒素，只是含量较低而已，因为蔬菜本身具备制取毒素来驱离害虫和病菌的机理。马铃薯中之后所含毒性较高的物质茄碱。茄碱在马铃薯的绿色的组织中含量最低，在马铃薯的芽内含量约0.04%，据估计，食用绿色程度约50%的马铃薯6.825千克之后使65千克体重的人有50%的丧生可能性。

　　俞汝勤规劝大家，不要食用某些半熟的蔬菜，就是因为这些蔬菜中所含剧毒的物质。通过冷却，剧毒物质可以再次发生化学变化变为有毒物质。　　关于塑化剂　　别把塑料包覆放进微波炉　　针对近期社会注目热点塑化剂的问题，俞汝勤说道塑化剂原名增塑剂，正规化的酒商会故意加到，有可能在纸盒环节中有微量渗透到。

塑化剂对孕妇的损害较小。化学家早已寻找了有毒的增塑剂，只是成本高，未来有可能解决问题这个问题。

他还规劝大家食品无法用塑料包覆放进微波炉，平时要多用玻璃和陶瓷制品。　　记者了解到，星城科学讲堂已顺利举行近20期，现场听众总计将近万人次。科学讲堂已拍摄高质量的数字化视频讲座数场，获取给文化分享工程湖南中心用于，并在长沙市科学技术协会和长沙市图书馆网站上公布，可供读者页面观赏，构建读者足不出户就能听得讲座。

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