蛋白质粉应当如何不吃 市场上的蛋白质粉有两类，一类以大豆为原料，另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处，但在烤肉上则有一些差异。

以大豆为原料的蛋白质粉，其固有的气味和口味无法为大多数消费者所拒绝接受，如果用其加于其他食品中同不吃，不少人会有“出院”或无法下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前，再行到药房出售空壳胶囊，分取出“囊”后再行吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都限于，但主要是针对乳清蛋白质粉的。1. 按引荐摄入量服用。

由于各生产厂用于的原料、工艺不几乎一样，故其标签解释上都有各自引荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随便增量或保护环境。不吃得过于较少，约将近预期的目的；不吃得过于多，又不会导致浪费或副作用。

2. 不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在不吃蛋白质粉之前或同时，不吃一些其他食品。患者不能不吃流质，可将蛋白质粉重新加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3. 吃温或冷，吃冷或毛巾。乳清蛋白质粉所含许多具备类似生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦加热，就不会丧失活性，从而大大降低生物效价。

因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，不能溶（蒸）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冻饮品食用。4. 特调味品要掌控。蛋白质粉可以重新加入到多种食品中食用，讨厌吃甜的可以冲泡，讨厌不吃韦斯的可以水煮，但是都无法索尔过于多。因为过多摄取糖和盐对人体身体健康有利。

还有，不吃蛋白质粉时不要特味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经新陈代谢后分解成出有谷氨酸，在蛋白质粉中加上味精相等画蛇添足。5. 三岁以下的孩子不应不吃。婴儿的最差营养品是母乳。

如果孩子由于各种原因无法不吃母乳，应当自由选择适当月龄或年龄的提炼奶粉，而不应当不吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质构成并不合适幼龄儿童，也有利于孩子的消化吸收，不吃了以后很有可能会引发腹泻、呕吐或过敏。6. 不要与酸性饮料一起不吃。

苹果汁等饮料里所含有机酸成分，与蛋白质粉遇见后，不会构成凝块，影响消化吸收。7. 类似病人食用前应征询医生的意见。

蛋白质粉中含有的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解成、再行制备人体自身的组织成分，其新陈代谢产物又要经过肾脏从尿液中排泄。有数肝脏、肾脏疾病以及其他相当严重疾病的患者，不吃了蛋白质粉以后，可能会减轻器官的开销。

因此，不吃蛋白质粉以前不应征询医生的意见，再行要求否食用。如果要减少蛋白质粉的食用量，也不应讲出医生的建议。

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